Waffles de farinha de chufa e batata doce

Waffles de farinha de chufa e batata doce

Na semana passada recebi uns produtos novos num miminho recebido da @Villarrica Gourmet Store by JFF e comecei logo a magicar….

Saíram uns waffles de farinha de chufa e batata doce.

Ingredientes para 4 waffles:

  • 1 colher de sopa de farinha de chufa
  • 1 colher de sopa de coco ralado
  • 1colher de sopa de farinha de batata doce
  • 1 ovo
  • 1colher de café de fermento
  • 1 colher de chá de psyllium
  • 50ml de bebida vegetal

Misturar os ingredientes secos. Depois adicionar o ovo e misturar bem adicionando a bebida vegetal aos poucos.

Aquecer a máquina de fazer os waffles. Pincelar um pouco de óleo de sésamo ou outro a gosto para impedir a mistura de colar. Colocar 2 colheres da mistura de cada vez na máquina e deixar cozinhar uns 2 ou 3 minutos.

Para topping escolhi grelhar um damasco que veio no cabaz semanal da @quinta  da herdeira, mel, e um pouco de manteiga de caju da @Casca Rija 

Desfrutem. Espreite o site da Villarica Gourmet, utilize o meu código OLIVIAPIMENTEL e receba um desconto imediato de 5%

Deixe uma resposta